MOSTAZA EN POLVO

Beneficios: Su aporte de calcio (muy importante para la salud de los huesos y los dientes) y de magnesio. La mostaza aporta también vitamina C, lo que le da propiedades antioxidantes y protectoras de la vista, la piel y del aparato respiratorio.

Una cucharada de mostaza contiene 21 mg de potasio, para contribuir a una buena salud digestiva, a la constancia de los latidos y para permitir que los músculos se contraigan adecuadamente.

En cada cucharada de mostaza hay 16 mg de fósforo. Éste es un mineral que contribuye principalmente al desarrollo de unos dientes y unos huesos fuertes. El fósforo se encuentra en cada célula del cuerpo. El fósforo contribuye a que nuestro cuerpo pueda utilizar las proteínas, los carbohidratos y las grasas, a la función de los riñones y del corazón, así como al procedo de las vitaminas del complejo B, entre otros fines.

La acción antioxidante de la vitamina C, hace que el consumo de la mostaza sea beneficioso para nuestra vista, piel, oído y aparato respiratorio. Además, la alta cantidad de vitamina C de esta salsa puede ayudarnos a reducir los síntomas del resfriado y a combatir enfermedades como el estreñimiento y el hipertiroidismo. También es recomendable durante la menopausia ya que la vitamina C ayuda a reducir los sofocos y otros síntomas de la menopausia.

Usos: En salsas y deliciosos platillos