AJONJOLÍ BLANCO

Beneficios: El ajonjolí blanco o Español se utiliza: Para personas con osteoporosis, debilidad ósea, pérdida de cabello, caries, encogimiento de las encías y debilidad pulmonar. También para problemas nerviosos como agotamiento, estrés, pérdida de memoria, casos de depresión, irritabilidad e insomnio.

Por su alto contenido en lípidos y ácidos grasos esenciales como omega 3 y 6, además de lecitina evita que las grasas se adhieran a las paredes de las arterias. Contiene calcio que ayuda al buen desarrollo de los huesos, dientes y  una vida  sana.
Nutre  las células cerebrales y los nervios ópticos.

Usos: Horchata de ajonjoli. Se pone el grano a remojar por un par de horas media taza en agua que solo lo cubra. El ajonjoli absorbe agua y se hincha. Colar y llevar a la licuadora con una taza de agua recién hervida. Luego agregar trozos de frutas conjeladas al gusto.