AJÍ AMARILLO ESCAMA PERUANO

Beneficios: Ricos en vitamina C y capsaisina. Esta última es fabricada por la plantas para defenderse de los animales herbívoros, he ahí su picante sabor, sin embargo este compuesto tiene grandes propiedades medicinales.Potente analgésico utilizado para todas las alteraciones y degeneraciones nerviosas que producen dolor. Ayuda a reducir el colesterol en el cuerpo. Ayuda en la descomposición del colesterol y ayuda en la eliminación de ellos. La capsaicina también puede ayudar a limitar enfermedades como la artritis. Además, brinda beneficios para el sistema inmunológico.

Usos: aderezo culinario de la gastronomía con la que se realza el sabor de muchos platos, siempre que no se exceda en su uso.

También te puede interesar otros productos de nuestra tienda como:
(click para ir al producto)

Ají troceado rojo
Ají molido
Ají molido peruano